La comida, para ser perfecta, debe ir acompañada de un ambiente agradable y buena compañía.

El diseño de restaurantes implica conocer lo que quiere expresar el chef y lo que busca el comensal.

Crear espacios para disfrutar de la comida es buscar el equilibrio entre la cocina, el lugar donde se encuentra y trabajar por hacer que el comensal viva una experiencia total de sabores y buen ambiente.